今月はインパクトのある2種類です。
チョココロネがお休みに入りましたが、
『チョココロネはないの？』という
お声をたくさんいただきます。
そこでチョコカスターを包んで焼き上げた
かえるチョコパンを出しました。
色が出る程度の少量の抹茶を加えたパンオレ生地がチョコカスターを引き立てます。
雨や湿度の高さで不快な日が続きますが、
愛嬌のあるパンに是非会いに来てください。
もう1つはカマンベールトマトです。
トマトピューレで仕込んだトマト生地です。
焼き上がりの色が柿のようですが、
トマトです‼
カマンベールチーズと酸味のあるトマト生地がよく合います。
へたの部分は抹茶です。
是非お試しくださいませ。