三重県産小麦を低温長時間発酵させて、粉の風味と甘みを引き出し、高温短時間で焼くこ

湯種ででんぷんを糊化させ、甘みを引き出しました。もっちり水分を多く含みつつ歯切れ

フランスパンに近い、砂糖の少ない食パンです。トーストすると、サクッと軽い食感で飽

北海道東神楽町産のキタノカオリを使用し、天然酵母を加えて風味としっとり感を加えま

オーツ麦、大豆、ヒマワリの種、トウモロコシ、ゴマ、アマニを練りこんだ健康志向のパ