いよいよ今年もひと月をきりました。
皆さん体調に気を付けて今年を締めくくりましょう。
今月の新商品を紹介します。
まずはクリスマスカラーをテーマにしたキッシュとタルトです。
クリスマスの色と言えば、赤と緑。
ほうれん草とベーコーンのキッシュと
イチゴとピスタチオをトッピングした
チーズタルトです。
キッシュやタルトは大きいものをカットするものが定番ですが、パン屋さんらしく小さいポーションで作りました。
野菜のリュスティックはカボチャかられんこんに代わりました。
見た目は地味ですが、本当に美味しいです。
今回は食感を大事に作りました。
れんこんの食感が心地よく、フランスパン生地のカリッとした部分とモチッとした部分を楽しめることを意識しました。
どうぞお試しくださいませ。
先月からの商品も好評いただき、ありがとうございます。
引き続き、ミルクスティック、チョココロネ、塩パンも継続しております。
今月のお休みは日曜日と31日の土曜日です。
30日(金)は17時閉店とさせていただきます。